Bağırsak mikrobiyotası insan sağlığında çok önemli fonksiyonlara sahiptir ve konakçıyı çeşitli farklı yollardan etkilemektedir. Gastrointestinal sistem (GT), immün hücrelerin olgunlaşması için çok önemli olan bir bakteri kütlesi içeren mikrobiyolojik olarak en aktif ekosistemlerden biridir.
Mikrobioata oluşumu ?
Gut mikrobiyota (GM) bakteri, mantar, archaea, virüs ve protozoa topluluğudur.Doğmadan önce bağırsakta çok az mikrop vardır.Vücut dış dünya tarafından doğumdan itibaren sürekli olarak uyarılır ve bağırsak sistemindeki mikroorganizmaların sayısı artmaya başlar ve yavaş yavaş bağırsak mikrobiyotasının dinamik dengesini oluşturur.
Mikrobiota ve Sağlık
Mikrobiota topluluğu insan bağırsaklarında yaşarlar ve insan sağlığı ve hastalıklarında önemli bir rol oynarlar. Bağırsak mikropları ve konakçı arasındaki yakın bilgi alışverişi, sindirim, bağışıklık sistemi savunması, sinir sistemi düzenlemesi, özellikle metabolizmada kendisi ve insan- konakçı arasındaki hassas dengeyi korumak için hayati bir rol oynar.Çalışmalar bağırsak mikrobiyotasının (GM) vücudun besin emilimini, büyümesini ve gelişmesini, biyolojik engelleri, immün sistem düzenlenmesini, metabolizmayı ve diğer birçok yönüyle doğrudan ilişkili olduğunu göstermiştir.
Araştırmalar, GM ve metabolitlerinin bileşiminin, çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasıyla kesin olarak ilişkili olduğunu göstermiştir. Giderek daha fazla araştırmacı, bağırsak mikrobiyosunun, endokrin işlevine sahip sanal bir ‘organ’ olduğunu ve bunun ürettiği biyoaktif metabolitlerin, konağın fizyolojik rolünü etkileyebileceğini göstermiştir.
Bağırsak florasının mekanizması temel olarak aşağıdakileri içeren üç yönü içerir: (a) Bağırsak florası bozukluğu, bakteriyel endotoksin (toksik) *translokasyonuna neden olur ve enflamatuar bir cevaba yol açan enflamatuar faktörlerin salınımını destekler; (b) bağırsak florası bozukluğu, lipid, glukoz ve triptofan metabolizması gibi kardiyovasküler hastalıklara neden olan maddelerin anormal metabolizmasına yol açar; (c) bağırsak florası bozukluğu vücutta oksidatif stresi arttırır ve CVD’nin gelişimini ağırlaştırır.
Son yıllarda, bağırsak mikrobiyotunun obezite, diabetes mellitus, sindirim sistemi hastalığı ve kanser gibi birçok hastalıkla bağlantılı olduğu bulunmuştur . Ortaya çıkan veriler, bağırsak mikrobiyotası ve KVH arasındaki ilişkiyi göstermektedir.
Pek çok probiyotik bakteri, gastrointestinal mikrobiyal dengeyi koruyarak bağırsak sağlığını geliştirmek için gıdalara artan oranda dahil edilmiş olan bağırsak mikrobiyosunun üyeleridir.
Yararlı sağlık etkisi göstermek için, probiyotik mikropların, mide ve insandaki GI sistemindeki sert koşullarda hayatta kalabilmesi gerekir. Bu iddia, probiyotiklerin mide suyuna ve safra tuzuna dayanabilme, üst GT’den geçişte hayatta kalma, çoğalma, kolonileşme ve bağırsakta işlev görme yeteneğini içerebilir.
Kötü beslenme, besin alımı ile enerji gereksinimleri arasındaki dengesizliğin neden olduğu sistemik bir değişikliktir. Bağışıklık tepkisini etkileyerek savunma mekanizmalarında önemli bir düşüşe neden olur ve konakçıyı enfeksiyonlara karşı daha duyarlı hale getirir.Yetersiz beslenmenin bağışıklık sisteminin önemli derecede bozulmasına neden olduğu ve timusun en çok etkilenen organlardan biri olduğu göz önüne alındığında, probiyotik tüketimi ile timus histolojisi restorasyonu uygun hale gelir.
Probiyotiklerin kanser karşıtı ajanlar olarak tartışılmaz etkisi, çoklu mekanizmaların kombinasyonundan kaynaklanıyor gibi görünmektedir. Probiyotikler bağırsak florasının bileşimini ve metabolitlerini değiştirir, zararlı bakteri sayısını azaltır, anti-genotoksik ve anti-gen mutasyon işlevini gösterir ve kolondaki enzimleri inhibe eder. Ayrıca, kolonik hücrelerle etkileşime geçerek probiyotikler bağışıklık sistemini düzenler .Probiyotikler, mukoza ve GT bariyer stabilitesini koruyarak, patojenik bakterilerle rekabet ederek, anti-enflamatuar reaksiyonları azaltarak, potansiyel kanserojenleri parçalayarak, hücre çoğalmasını ve mide mukozasında poliamin metabolizmasını etkileyerek neoplastik dönüşümü önleyebilir.
- Probiyotik bakteriler, hücre duvarları veya PFM, bağırsakta bağışıklık sisteminin davranışını ve konakçının sağlığını geliştiren sinyalleri indükler.
- Probiyotik bakteriler, hem bağırsakta hem de uzak bölgelerdeki bağırsak homeostazının korunmasında ve mukozal bağışıklık sisteminin uyarılmasında etkili bir araç olarak ortaya çıkmıştır.
*translokasyon: bir kromozomun kaybolan parçasının ya da kopan bir parçasının başka bir kromozoma yapışması şeklinde görülen kromozom anomalilerindendir.
Kaynakça :
Endocrine organs of cardiovascular diseases: Gut microbiota
The role of intestinal microbiota in cardiovascular disease